Buona domenica amiche, ora vi posto la ricetta di una torta buonissima che ho preparato ieri, ed è già quasi finita.
Ingredienti:
2 vasetti di yogurt
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
Scorza di 1 limone
1 bustina di lievito
3 uova
Procedimento:
Lavorare assieme allo zucchero i tuorli, (montare gli albumi e metterli da parte), amalgamare bene il composto fino a farlo diventare spumoso, aggiungere 1 cucchiaio di farina e uno di yogurt, continuare così fino ad esaurire gli ingredienti. Aggiungere la scorza grattuggiata del limone e il lievito, infine aggiungere gli albumi. Imburrare ed infarinare una tortiera e versarvi il composto, infornare a 180° per 30 minuti.
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